La cocina fácil y saludable, reconocida en los premios de la cátedra BSH-UZ a la Innovación

Categoría: Universidad Autor: Redacción AU

La cocina fácil y saludable ha sido reconocida en los premios de la cátedra BSH-UZ a la Innovación. Un total de 55 investigadores han presentado sus 23 proyectos de I+D+i. El premio ganador se lo ha llevado un proyecto aplicable a placas de inducción, lo que supone una mejora en el uso, controlando así mejor los recipientes.

La Cátedra BSH Electrodomésticos en Innovación ha entregado por duodécimo año consecutivo los premios BSH-UZ a la Innovación en la Empresa. En esta edición han participado 55 investigadores que han presentado un total de 23 proyectos de I+D+i.

El rector de la Universidad de Zaragoza, José Antonio Mayoral, el secretario general Técnico del Departamento de Innovación, Investigación y Universidad, Fernando Beltrán, y el director general de BSH Electrodomésticos España, Fernando Gil Bayona, han entregado estos premios en el Aula Magna del Paraninfo de la Universidad de Zaragoza.

La innovación y el desarrollo de una cultura innovadora son claves para BSH España. La cooperación y el trabajo en red con los principales actores del ámbito académico permite fortalecer y ampliar el avance tecnológico de la compañía. BSH España y la Universidad de Zaragoza siguen a la cabeza en innovación en el sector del electrodoméstico. Ese ha sido el mensaje principal que administración, universidad y empresa, que han participado en la entrega de premios, han querido destacar.

Mayoral ha señalado que “si hay un ejemplo de colaboración estable entre universidad y empresa, es el que llevamos a cabo BSH Electrodomésticos y la Universidad de Zaragoza. Una colaboración que abarca tanto la investigación y el desarrollo tecnológico, como la docencia, y de la que estamos orgullosos por los frutos que ha reportado a toda la sociedad”.

Por su parte, Beltrán ha recalcado que “el Gobierno de Aragón cree en la ciencia y apuesta decididamente por la I+D+i, y estamos ya próximos a recuperar la intensidad de las ayudas previas a la crisis. Hay que agradecer el trabajo de la Universidad de Zaragoza como agente dinamizador de la I+D+i en Aragón y el de BSH como ejemplo a seguir a la hora de impulsar la innovación y la investigación”.

Además, Bayona ha explicado cómo en el siglo XX, la innovación era generada por individuos creativos en soledad. “En la actualidad, la democratización del conocimiento y el uso generalizado de Internet han hecho que la innovación se produzca de multitud de formas y por diversos agentes. Es aquí donde empresa y universidad pasan a ser potenciales clientes en lugar de únicos generadores de esa fuerza innovadora”.

PREMIADOS EN LA XII EDICIÓN DE LOS PREMIOS BSH-UZ A LA INNOVACIÓN EN LA EMPRESA

El primer premio en la categoría de Investigación hacia la excelencia, dotado con 10.000 euros, ha sido otorgado al proyecto “Arquitectura electrónica de potencia matricial para sistemas de cocción por inducción flexibles” de los investigadores Óscar Lucía, Alejandro Naval, Héctor Sarnago y José Miguel Burdío. Ha sido premiado por sus elevadas prestaciones en un producto representativo, de alto valor añadido para la compañía como son las placas de inducción. El proyecto supone una mejora en el control de recipientes y su temperatura.

El primer premio en la categoría a la innovación centrada en el usuario, dotado con 5.000 euros, ha sido para el proyecto “Frutoteca” de Inés Gimeno y Pilar Durán por ser un producto innovador en el mercado acorde a las tendencias de vida actuales, como la vida sana, la reducción de deshechos y la preocupación por el medio ambiente. Es de destacar la acertada y realista detección de la necesidad para el usuario. Además, el nuevo producto supondría favorecer el consumo de fruta.

MÁS DE 35 AÑOS DE COLABORACIÓN INVESTIGADORA

La Cátedra BSH Electrodomésticos en Innovación nació en el mes de noviembre del año 2006, tras dos décadas de trabajo común, gracias a un acuerdo suscrito por la Universidad de Zaragoza y BSH Electrodomésticos España, S.A. con el fin de crear un nuevo marco de trabajo conjunto y de cooperación en proyectos de investigación, desarrollo e innovación (I+D+i), actividades de formación, oferta de prácticas para alumnos, contratación de ingenieros, licenciados, diplomados y estudiantes de grado, proyectos fin de carrera, doctorados, así como el premio BSH-UZ a la Innovación en la empresa.Ç

En el período comprendido entre el 1 de septiembre de 2017 al 31 de agosto de 2018 se han presentado 17 solicitudes de patentes en las que participan miembros de la comunidad universitaria. Además, en ese mismo periodo se han firmado 50 contratos y proyectos de colaboración investigadora entre ambas.

Sobre BSH Electrodomésticos España, S.A. BSH Electrodomésticos España, S.A. es filial del Grupo BSH, fabricante de electrodomésticos líder en Europa. La compañía alcanzó globalmente en 2017 unas ventas de 13.800 millones de euros. En España, BSH encabeza el mercado español de electrodomésticos con sus marcas Bosch, Siemens, Gaggenau, Neff y Balay y cuenta con una plantilla media de 4.680 personas.

Asimismo, posee seis fábricas, un almacén central y cinco centros de competencia en los que desarrolla tecnología para todo el Grupo. La innovación, la excelencia empresarial y el respeto por el medio ambiente son algunas de las bases sobre las que se asientan sus actividades. BSH encadena 14 años siendo la primera empresa solicitante de patentes españolas.

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